Die Woche im midi
IMMER BESONDERS
Kulinarische Reise
8-gängiges Überraschungs-Amuse-Bouche-Menü.
Plats Signatures
4-Gänge-Menü zu wechselnden kulinarischen Themen, Regionen oder Ländern.
Menü „midi“
Ein großes 7-Gang-Menü – je nach Vorliebe wählen Sie 4, 5, 6 oder 7 Gänge.
4-Gang-Menü
Ein 4-Gang-Menü mit aufeinander abgestimmten Gängen.
Blumenkohl | Feige | Walnuss | Portwein
Rote Bete | Pastinake | Linsen | Beurre blanc
Spinattortellini | Rotkohlcreme | Chili | Pastis
Lachsforelle aus der Region | Granny Smith | Zucchini
Rotgarnele | Artischocke | Pfirsich | Ricotta
Wagyu vom Hunackerhof | Soja | Brokkoli
Topfenknödel | Kirsche | Nougat | Vanilleeis
Preise
4-Gang-Menü
(ohne rote Bete, Lachsforelle, Rotgarnele)
79 €
5-Gang-Menü
(Wahlweise Blumenkohl oder Rote Bete, Spinattortellini oder Lachsforelle, sonst Menüfolge)
99 €
6-Gang-Menü
(Wahlweise Blumenkohl oder Rote Bete, sonst Menüfolge)
119 €
7-Gang-Menü
135 €
Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang korrespondierende Weine
(auf Wunsch auch alkoholfrei).
(je 0,1 l pro Gang)
Specials
Blumenkohl | Feige | Walnuss | Portwein
Rotgarnele | Artischocke | Pfirsich | Ricotta
Rinderfilet vom Kahlenberger Hof | Soja | Brokkoli
Topfenknödel | Kirsche | Nougat | Vanilleeis
Preise
79,00 € pro Person
Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang korrespondierende Weine
(auf Wunsch auch alkoholfrei).
(je 0,1 l pro Gang)
Blumenkohl | Feige | Walnuss | Portwein
Lachsforelle aus der Region | Granny Smith | Zucchini
Wagyu vom Hunackerhof | Soja | Brokkoli
Topfenknödel | Kirsche | Nougat | Vanilleeis
Preise
79,00 € pro Person
Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang korrespondierende Weine
(auf Wunsch auch alkoholfrei).
(je 0,1 l pro Gang)
