Die Woche im midi
IMMER BESONDERS
Rote Bete | Pastinake | Linsen | Beurre blanc
Variation vom Kürbis | Couscous | Ziegenfrischkäse
Eigelbravioli | Spinat-Mousseline | Buchenpilze | Trüffel
Roulade von der Lachsforelle | Spitzkohl | Gurke | Senf
Gerauchter Kabeljau | Birne | Roquefort | Lauch
Zweierlei vom Bliesgau-Reh | Maronen | Cranberry
Délice von der Valrhonaschokolade | Brombeere |
Erdnuss-Salzkaramelleis
Preise
4-Gang-Menü
(ohne Kürbis, Eigelbravioli, Lachsforelle)
79 €
5-Gang-Menü
(Wahlweise Rote Bete oder Kürbis, Eigelbravioli oder Lachsforelle)
99 €
6-Gang-Menü
(Wahlweise Rote Bete oder Kürbis,
dazu eine süße Überraschung aus unserer Küche)
119 €
7-Gang-Menü
dazu eine süße Überraschung aus unserer Küche
135 €
Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang korrespondierende Weine
(auf Wunsch auch alkoholfrei).
(je 0,1 l pro Gang)
