Die Woche im midi
IMMER BESONDERS
Kulinarische Reise
8-gängiges Überraschungs-Amuse-Bouche-Menü.
Menü „midi“
Ein großes 7-Gang-Menü – je nach Vorliebe wählen Sie 4, 5, 6 oder 7 Gänge.
Ansehen
Mittwoch bis Samstag
Menü „midi“
Rote Bete | Pastinake | Linsen | Beurre blanc
Rucolatortellini | Rotkohl | Cashew | Pastis
Bärlauchrisotto | Ziegenfrischkäse
Soufflierter Saibling | Weißer und grüner Spargel | Frühlingssalat
Kabeljau | Blumenkohl | Soja
Zweierlei vom Longhorn-Rind | Wirsing | Jus
Erdbeere | Rhabarber | Weiße Schokolade | Sablé
Preise
4-Gang-Menü
(ohne Tortellini, Bärlauchrisotto, Saibling)
85 €
5-Gang-Menü
(Wahlweise Rote Bete oder Tortellini, Bärlauchrisotto oder Saibling)
105 €
6-Gang-Menü
(Wahlweise Rote Bete oder Tortellini,
dazu eine süße Überraschung aus unserer Küche)
125 €
7-Gang-Menü
dazu eine süße Überraschung aus unserer Küche
140 €
Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang korrespondierende Weine
(auf Wunsch auch alkoholfrei).
(je 0,1 l pro Gang)
Specials
KULINARISCHE REISE
Jeden Dienstagabend erwartet alle Gäste ein 8-gängiges
Überraschungs-Amuse-Bouche-Menü
99,00 €
