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Sternstunden des Bliesgaus – Das Saarland tischt auf!
September 26 @ 18:30 - 23:00
Der Geschmack von Heimat – auf höchstem Niveau.
Am Freitag, 26. September 2025, laden wir Sie zu einem besonderen Abend ein: Ein 4-Gang-Menü (99 €), das die Vielfalt und Qualität unserer Region auf den Teller bringt – raffiniert, saisonal und vor allem konsequent regional.
Das Sternstunden-Menü:
1. Rote Bete | Pastinake | Linsen | Beurre Blanc
2. Soufflierter Saibling | Blumenkohl | Spitzkohl
3. Filet vom Rind vom Kahlenberger Hof | Kohlrabi | Kräuterseitling | Beeftea
4. Apfel-Tarte en texture | Arancellocreme | Quark
Genießen Sie die kulinarischen Schätze des Bliesgaus im Rahmen des Genussmonats „Das Saarland tischt auf!“ (26.9.–26.10.2025), einer Initiative der Tourismus Zentrale Saarland.
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