Die Woche im midi
IMMER BESONDERS
Variation vom Blumenkohl | Soja | Haselnuss
Pastinaken-Tortellini | Birne | Topinambur | Mandelmilch
Kürbis-Risotto | Ziegenkäse | gepickelter Chili
Saibling aus der Region | Zucchini | Apfelaufguss
Kabeljau "Carbonara" | Bliesgau-Guanciale | Eigelb
Duo vom Longhornrind | Mais | BBQ
Gâteaux von der Valrhona-Schokolade | Mirabelle | Briocheeis
Preise
4-Gang-Menü
(ohne Pastinaken-Tortellini, Risotto, Saibling)
89 €
5-Gang-Menü
(Wahlweise Blumenkohl oder Tortellini, Risotto oder Saibling)
109 €
6-Gang-Menü
(Wahlweise Blumenkohl oder Tortellini,
dazu eine süße Überraschung aus unserer Küche)
129 €
7-Gang-Menü
dazu eine süße Überraschung aus unserer Küche
145 €
Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang korrespondierende Weine
(auf Wunsch auch alkoholfrei).
(je 0,1 l pro Gang)
