Die Woche im midi

IMMER BESONDERS

Freitag & Samstag

Menü „midi“

Rote Bete | Pastinake | Linsen | Beurre blanc

Carpaccio von der Jakobsmuschel | Kürbis | Passionsfrucht

Trüffelrisotto

Lachsforelle aus der Region | Rosenkohl | Schwarzwurzel | Soja

Bouillabaise „midi“ | Kabeljau | Rouille

Zweierlei vom Kalb | Wirsing | Consommé

Délice von der Valrhonaschokolade | Brombeere |
Erdnuss-Salzkaramelleis
Preise

4-Gang-Menü
(ohne Jakobsmuschel, Trüffelrisotto, Lachsforelle)
79 €

5-Gang-Menü
(Wahlweise Rote Bete oder Jakobsmuschel, Trüffelrisotto oder Lachsforelle, sonst Menüfolge)
99 €

6-Gang-Menü
(Wahlweise Rote Bete oder Jakobsmuschel, sonst Menüfolge)
119 €

7-Gang-Menü
135 €

Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang korrespondierende Weine
(auf Wunsch auch alkoholfrei).

(je 0,1 l pro Gang)

Specials

Dienstag

KULINARISCHE REISE

Jeden Dienstagabend erwartet alle Gäste ein 8-gängiges

Überraschungs-Amuse-Bouche-Menü

89,00 €


Mittwoch

PLATS SIGNATURES

Carpaccio von der Jakobsmuschel | Kürbis | Passionsfrucht

Lachsforelle aus der Region | Rosenkohl | Schwarzwurzel | Soja

Zweierlei vom Kalb | Wirsing | Consommé

Délice von der Valrhonaschokolade | Brombeere |
Erdnuss-Salzkaramelleis
Preise

79,00 € pro Person

Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang korrespondierende Weine
(auf Wunsch auch alkoholfrei).

(je 0,1 l pro Gang)


Sonntag

4-Gang-Menü

Carpaccio von der Jakobsmuschel | Kürbis | Passionsfrucht

Bouillabaise „midi“ | Kabeljau | Rouille

Zweierlei vom Kalb | Wirsing | Consommé

Délice von der Valrhonaschokolade | Brombeere |
Erdnuss-Salzkaramelleis
Preise

79,00 € pro Person

Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang korrespondierende Weine
(auf Wunsch auch alkoholfrei).

(je 0,1 l pro Gang)

Kontakt midi Restaurant Rohrbach