Der Geschmack von Heimat – auf höchstem Niveau. Am Freitag, 26. September 2025, laden wir Sie zu einem besonderen Abend ein: Ein 4-Gang-Menü (99 €), das die Vielfalt und Qualität unserer Region auf den Teller bringt – raffiniert, saisonal und vor allem konsequent regional. Das Sternstunden-Menü: 1. Rote Bete | Pastinake | Linsen | Beurre Blanc 2. Soufflierter Saibling | […]
Erleben Sie einen Sonntag voller Musik und Kulinarik: Kammermusik von Beethoven, Szymanowski und Poulenc – gefolgt von einem exklusiven 4-Gänge-Menü von Peter Wirbel & Team. Das musikalische Programm: Ludwig van Beethoven – Gassenhauer-Trio op. 11 in B-Dur Karol Szymanowski – 5 Kurpian Songs op. 58 Francis Poulenc – Trio für Oboe, Fagott und Klavier Die Ausführenden: Marina Kürten | Solo-Oboistin […]
Am 8. November ist das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bei uns zu Gast und stellt eine besondere Auswahl seiner Weine persönlich vor. Begleitet wird der Abend von einem 5-Gang-Menü, das Peter Wirbel und sein Team eigens auf die Charakteristik der Weine abgestimmt haben – kreativ, saisonal und mit klarer Handschrift.