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Im Weingut Clemens Busch entstehen große mineralische Weine voller Komplexität und mit immensem Potenzial. Das ist der Lohn der konsequent ökologischen Bewirtschaftung seiner Mosellagen und der sorgfältigen klassischen Vinifikation im Keller. Clemens Busch stellt Ihnen persönlich seine Lagenweine vor. Genießen Sie die Vielfalt der Terroirs der Pündericher Marienburg, natürlich begleitet von einem korrespondierenden Menü – kreiert von Peter Wirbel und […] |
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Das Menü für den 30. März steht. Peter Wirbel und Markus Pape präsentieren Ihnen ein exklusives 6-Gang-Menü, das Genuss auf höchstem Niveau verspricht. Jeder der beiden Spitzenköche präsentiert drei seiner Signature Dishes. Ein Signature Dish steht sinnbildlich für das kulinarische Talent und die Künste eines Chefkochs und ist eine Kreation, auf die er besonders stolz ist. Genießen Sie sechs einzigartige […] |
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Am 8. November ist das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bei uns zu Gast und stellt eine besondere Auswahl seiner Weine persönlich vor. Begleitet wird der Abend von einem 5-Gang-Menü, das Peter Wirbel und sein Team eigens auf die Charakteristik der Weine abgestimmt haben – kreativ, saisonal und mit klarer Handschrift.
Ab dem 3. November 2025 bis zum 27. Februar 2026 wird das midi um eine künstlerische Facette reicher: Unter dem Titel „Wald & Wiese“ präsentieren sechs Künstlerinnen ihre Werke – inspiriert von der Schönheit und Vielfalt der Natur.
Zu sehen sind Arbeiten von Sabine Baumann, Roswitha Gronemann, Birgit Metzler, Karin Borscheid, Astrid Woll Herrmann und Sabrina Ferwagner.